すこーし肌寒くなると、秋がやってきた気がしますよね！

この時期になると食べたくなるのが、そう。栗！！！

栗のあのめんどくさーい皮を剥く処理を、簡単に処理できる方法を知ったら、ドンドン調理して使いたくなっちゃいますよね♪

まだ栗を簡単に剥く方法を知らない方は、是非チェックしてください！詳しくはコチラ↓

日本びより

誰でも簡単♪栗のむき方３選！ 秋に美味しい栗をすぐに食べる方法！

https://nipponbiyori.com/chestnut-stripping

秋といえば『食』！そして数ある季節の食べ物の中で、秋を代表するものといえば『栗』！！！とは言っても、剥きにくいんですよね…あいつ（汗）大好きなのに、なかなか食べられない、、、。そんな私と同じ状況の方に、簡単に栗を剥く方法を教えちゃいます！これで今年からは栗三昧ですよ♪笑栗剥き器を使う栗を剥くのに包丁はちょっと大きいし、使いにくいし…という方には「栗剥き器」がオススメです！扱い方に慣れたら、単純作業で素早く簡単に剥くことができますよ♪【方法】①皮を柔らかくするために、栗を水に漬けます（数時間〜１日）...

今からご紹介する栗のお菓子レシピも、剥く作業が終わっていた方が、断然楽に調理することができます！

栗大好きなあなたにオススメなのが、栗の使いやすい調理法を知っているだけで、簡単にお菓子を色々作れちゃうレシピです！！！

とても簡単にできちゃうので、リピート間違いなしです☆

なんでも応用できちゃう⁉︎ 栗クリーム♫

まず最初にご紹介するのが、『栗クリーム』

正直に言いますと、このクリームがあれば、秋のお菓子は制覇したも同然です！

えっ？言い過ぎ？？？そんなことはありません。この栗クリームは、それほどに使い勝手が良いものです♪

肝心の作り方もとても簡単で、誰でもできちゃいますよ！ こちらをご覧になれば、その簡単さがわかります♪
⇨https://cookpad.com/recipe/1564054

最初の『３０分ほどボイルする』過程は、もしも鬼皮と渋皮を剥いている栗を使う場合だと、茹でる時間が少し異なります。

ボイルすることに変わりはないのですが、栗の皮がすでに剥かれているのであれば、大体２０分くらいで柔らかくなりますよ♪

そして、この栗クリームは冷凍保存することも可能です！

我が家では毎年秋になると、大量に栗を剥き、半分くらいをそのまま冷凍、半分くらいを栗クリームにして冷凍します☆使いたい時には、どちらも使いたい量だけ自然解凍をして使用しています♪

栗といえばの一品！栗の甘露煮♪

栗と言えばこのレシピ！と、言う方もいらっしゃるかもしれません（笑）

ご存知『栗の甘露煮』！　おやつでも飾り付けでもイケちゃいます。

しかし、「作るのが難しいからなあ…」と思っているあなたッ！

栗クリーム同様、実はそんなに難しくないんです^^　
簡単なレシピはコチラ⇨ goo.gl/6edn3Q

しかも栗の皮が剥かれている場合は、手順２からなので、茹でるだけ同然ですね！

この甘露煮は保存方法としても適していて、栗を長く楽しむことができます♪

常温保存だと１～２週間。冷蔵保存（未開封）だと、１～２ヶ月も保ってしまう代物です！

ビンは煮沸消毒、あるいはアルコール消毒をお忘れなく！

このちょっとした手間が、菌を繁殖させない重要ポイントです♪

甘露煮は、お菓子の飾り付け（モンブランの上によくいますよね。笑）だけでなく、おやつに数粒食べるのもいいですね！子供から大人まで、大好きな甘露煮です(^^)

組み合わせると…⁉︎

お菓子になんでも使えると栗クリーム、飾り付けにもできる栗の甘露煮。栗のお菓子の最強コンビです！

これらを組み合わせるだけで、レポートリーがたくさん増えちゃいます☆

この２品プラス何かでできる代表的なお菓子は

・モンブラン（タルトの土台があればOK
・マロンケーキ（スポンジケーキなどに塗るだけでOK）
・マロンアイスクリーム（普通のアイスクリームの作り方に、混ぜるだけでOK）　です！

他にも、栗クリームをパンに塗ったり、栗クリームと紅茶を混ぜ合わせて、マロンクリームティーにしたりと、使える幅がとてもとっても広い♫

今回ご紹介した「栗クリーム」と「甘露煮」があるだけで、途端に栗のお菓子の世界が広がります！

是非この２つのスイーツを使って、あなただけのオリジナルの栗お菓子レシピを作ってみてくださいねッ☆