妊婦寿司

妊婦が食べていい寿司ネタはこれ!!お腹の赤ちゃんも安心な寿司ネタ教えちゃいます♡

妊娠かな?と思って病院に行って診断を受けると…

「妊娠○○週ですよ。おめでとうございます!」

って言われて、嬉しいですが、これからどう過ごせばいいか不安になる妊婦さんも多いんじゃないかなと思います。特に食事の面は、直接赤ちゃんの体を作る重要な事なので、より一層気を使いますよね。

妊娠さんが制限される食事の約束事の中に、必ずと言って入っている項目が、生の魚類、お寿司などはとらない様にしましょうという内容です。

どうして、食べちゃいけないのか、食べるとしたら何だったらいいのかを正しく理解することによって、窮屈ではない妊娠ライフを送れるようになります。

この記事では、これだけは押さえておきたいポイントを3つに絞って解説しました!

快適な妊娠ライフのために役立てて頂けると嬉しいです(≧▽≦)

特には注意が必要でないもの

特に注意が必要でないもの厚生労働省が、『これからママになるあなたへ お魚について知っておいてほしいこと』というパンフレットで情報を提供しています。

 ⇨ これからママになるあなたへ

その中には、特に注意が必要でないものとして、具体的な魚の名前を提示してくれています!

キハダ ビンナガ メジマグロ ツナ缶 サケ アジ サバ イワシ サンマ タイ ブリ カツオ などです。

健康的な食生活のために、DHAなど頭の良くなる成分を含むお魚をバランスよくとりたいですよね⁈

お寿司は特別感もありますし、「食べちゃダメ!」なんて禁止されると余計に食べたくなっちゃいます笑

マグロのお寿司も種類によっては大丈夫なものがあるんですね(≧◇≦)!!

私も、妊娠中に知ってたら良かったなぁ〜と残念に思います(T_T)

ツナ缶も回転ずしの「サラダ軍艦」の中に入っていたり、禁止されている寿司でも良く知ると食べていいものも結構ありますね!

水銀含有量が多い魚

水銀含有量が多い一方、比較的水銀の含有量が多い魚として

キンメダイ、ツチクジラ、メカジキ、クロマグロ(本マグロ)、メバチ(メバチマグロ)、エッチュウバイガイ、マッコウクジラ、コビレゴンドウ、バンドウイルカ

以上の魚が挙げられていました。

寿司ネタという観点から、コビレゴンドウ、バンドウイルカは外れるのかなと思いますが、クジラ肉として売られているものの中には含まれている場合もあるので十分に注意が必要ですね。

メカジキや本マグロなどは比較的スーパーでも手に入ったり、お刺身としても食卓に並ぶ機会が多い種類だと思います。

ところで、なんで水銀が入っているといけないんでしょうか?

あなたも「水俣病」はご存知だと思います。

小学校か中学の社会の教科書にも載っているような大きな公害の一つです。

実際には水銀ではなく“メチル水銀”といって、動物や人間の脂組織に溜まりやすい性質を持っています。

これが成人の体内に入ると、神経が壊れ、運動機能が失われてしまいます。

成人でも有害なのに、小っちゃな細胞レベルから少しづつ大きくなる胎児に、お母さんの血液を介して降り掛かったとしたら…。

生まれた子の運動機能や知能の発達に悪影響が出るのは目に見えてますよね?

日本の厚生労働省では「これからママになるあなたへ」で示すように、週にどの位ならOKと目安を提示していますが、海外ではもっと厳しくしている国も多いようです。

寿司はいくら大好きといっても、毎日、毎週食べるものではありません。

でも、生まれてくる子供の一生のことを考えたら、妊娠中たった10カ月間危険なものは食べないに越したことはないと個人的には思います。

食中毒

水銀含有量が多い妊娠中、お寿司を食べてはいけないと言われるもう一つの理由は、火の通っていない生ものを食べることによって、寄生虫や菌に汚染されたものを摂取してしまうリスクが上がる点が挙げられます。

妊婦さんにとって注意が必要な食中毒菌に、リステリア菌があります。

妊娠26週目以降が最も重症しやすく、はじめは風邪の様な症状で気づかず、進行すると髄膜炎、敗血症などを起こします。死産や流産のリスクも高くなります。

メロン、生ハム、ナチュラルチーズなどの乳製品、スモークサーモンなどの魚介類加工品には十分な注意が必要です。

メロンは寿司ネタではありませんが、回転寿司などのサイドメニューで並んでいるものもあります。

生ハムも、ナチュラルチーズも、スモークサーモンも、インスタ映えする「手まり寿司」では定番です。

あと、もう一つ注意が必要なのもとして、寄生虫のトキソプラズマがあります。

これは、レアステーキや生ハムなど加熱が不十分な肉で感染します。

トキソプラズマに妊娠中かかると、胎盤を通して胎児も感染して、目や脳に障害のある赤ちゃんが生まれることがあります。

他にも、魚介類で注意が必要なのは、アニサキスという白っぽい糸の様な寄生虫です。

特に注意が必要でないものとして挙げた、サケ アジ サバ イワシ サンマ、カツオ、イカの内臓に寄生しています。そして、魚が死んでから時間が経つと、身の方へ移動してきます。

新鮮さと加熱がポイント

新鮮さと加熱1ズバリ妊婦さんが安心して食べられる寿司ネタは下記のとおりです。

【巻物】かっぱ巻き、かんぴょう巻き、納豆巻き

【加熱済のネタ】カニ、ウニ、エビ、タマゴ

【新鮮なネタ】キハダ メジマグロ ツナ缶 鮭 アジ サバ イワシ 秋刀魚 鯛 ブリ カツオ

以上を参考に、たまには贅沢をしながら妊娠ライフを楽しんでくださいねッ(^_-)-☆




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