日本の食

暑い夏が終わると秋が来ます。秋は梨やブドウ、そして「柿」の旬でもあります。柿は剥かないと食べられないから面倒？そんな人のために今回は「柿」についてご紹介しますね☆果物だよね？柿は果物でしょ。正解です。(笑)イ…

秋はスポーツに芸術にイベントに…と楽しみが沢山ありますね。そしてもう一つ「食欲の秋」も！天高く馬肥ゆる時期というだけあって、馬だけでなく人間の食欲も増します♪梨にぶどうに、そして秋刀魚です。そう、今回は秋刀魚と旬についてと、…

日本のぶどう狩りシーズン最盛期は、早いところでは７月下旬から始まり、比較的暖かいところでは9月まで、涼しいところでは10月まで、日本各地のぶどう農園で開催されています。ぶどうはそのまま食べたり、レーズンとしてシリアルやパウンドケーキに混…

三度のご飯の後や、おやつを食べた後にお茶を飲んで口のをサッパリさせるのって、普段何気なくやっていますよね？でもこれって、歯にとってはとても良い事って知っていましたか？これから人生100年時代を向かえるにあたって、自分の歯で食事を摂れる時…

お茶って、三度のご飯に飲んだり、おやつのお菓子と一緒に飲んだりと、私たちの生活の中に溶け込み過ぎてて、深くそのルーツとか歴史を探ってみようなんて中々思いませんよね？なんとな〜く、中国から伝わってきたんだろうなぁ〜ぐらいは分かっても、いつ…

梅雨が明けると、いよいよ海開きの時期ですね！山の中でのキャンプもいいですが、海無し県在住の筆者には「海」は憧れの場所です♪今回は海開きとバーベキューについて考えてみました。海開きの時期はいつ？海開きは浜開きとも言い、海…

いつも何気な～く飲んでいる日本茶。ちょっとしたことに気を付けると、普段飲んでいるお茶がグンとおいしくなる秘訣があるのをご存知ですか？普段飲みのお茶っ葉から、おもてなし用のちょっと高級な茶葉も、この秘訣を知ってお茶を入れると、茶葉が本来持…

自分の父親には長く健康でいて欲しいものです。父の日にお酒などではなく、健康食品を選ぶのは大いにありだと思います！しかし、健康食品を選ぶ際は、やはりよく注意する必要があります。そこで今回は、父親にも気に入ってもらえる健康食品の選び…

満開の桜の下でお花見デート！ロマンチックですよね～♡そしてお花見デートといえば……やっぱり(!?)お弁当ッ！…あれ？私だけ？f^^;ここは好感度をupさせる女子力の見せ所です！笑とはいえ、彼氏に喜ばれるお弁当って何を作ったらいい…

3月3日は、ひな祭り♡ 女の子の誕生を祝い、その成長と幸せを願う日本の伝統行事の一つです。日本には、数多くの年中行事があります。そしてそれぞれの行事には、その日に食べると良いとされる行事食があります。どちらかというと「行事より食事♫…