日本の食

お正月に欠かせない食材の「餅」。お雑煮やぜんざいの花形主役です。ただし、餅の食べ過ぎは要注意！特に妊婦さんは、摂取量に注意が必要です。なぜ妊婦さんは、餅を食べないよう言われるのでしょうか。そこで今回は、餅と妊婦の関係について…

寒い時には暖かい「おしるこ」が飲みたくなりますよね。自販機にて買う、あったかい「おしるこ」はエネルギーを貰えます。小豆やあんこの甘さには、やはりお餅が欲しくなります。この黄金コンビともいえる組み合わせで出てくる料理は意外にたくさ…

正月に欠かせない食べ物といえば、お餅です。焼いてよし、煮てよし、甘いものにも合わせられる万能食材です。その腹持ちの良さからおやつとして食べることもあります。しかし、正月用に買ったお餅の食べる機会を失ってしまい、家にずっとあるなん…

お正月によく食べられる食べ物といえばお餅です。お雑煮に入れて食べるお餅も美味しいですし、焼いた餅に砂糖醤油も相性抜群です。お餅の食べ方はいくらでも想像できるけど、お餅自体の栄養についてはよくわかりません。なんとなく、正月太りとい…

毎年、年末になるとおそば屋さんは大忙し。店では朝から麺を打ち、そばつゆを仕込み、お客様をもてなします。年越しそばは家で食べる派と、お店で食べる派に分かれますね。でもなぜ、年越しにおそばを食べるかご存知ですか？今回は知っている…

長く健康で生きられるよう願いを込め、大みそかに食べる年越しそば。温かいそばと冷たいそば、今年はどちらにしようと悩む人もいるのではと思います。そもそも「年越しそばの温度係に決まりがあるのか」という疑問が頭をよぎりますね。そこで、年…

正月にコタツを囲んで食べるおせちとお雑煮は格別です。そんなお雑煮が周りのお雑煮と少し違うなっていう話をしたことがあると思います。確かに家によって具材やお出汁なんかも違ったりします。実はこの具材それぞれに意味があります。また家…

食欲の秋になるとデパ地下や和菓子店には、秋らしい和菓子がたくさん並びますよね♪どれも本当においしそうで、食いしん坊の私はどれを買うか迷ってしまいます^^そこで、ふと疑問に思ったのが「そもそも和菓子ってどれくらいの種類があるの？」と言…

近年のキャンプブームで、雑誌やネットでは多くのキャンプ飯レシピが紹介されていますね。定番のバーベキューや、缶詰を使った簡単レシピ、ちょっとお洒落なオードブルなど、実に様々です。ただ、キャンプで作る料理は洋風レシピが多いと感じませんか…

猫と違い、様々な大きさや種類が居る犬。最近では柴犬や秋田犬などの日本犬の人気が再燃しています。犬の魅力は何と言っても「ご主人様！」と懐いてくれる可愛い姿♡一緒にお散歩ができる点も魅力ですね♪そして、もうひとつ人気に火が付いて…